펭귀인

7월 제철 생선 오늘은 7월 제철 생선에 대해서 알아보려고 합니다. 벌써 2021년의 반이 지나갔습니다. 어느덧 7월입니다. 코로나19로 많이 지친 여러분들에게 건강 챙기시라고 가장 맛있는 7월 제철 생선을 알려드리려고 합니다. 갈치 첫번째로는 갈치입니다. 갈치는 여전히 많은 사람들에게 사랑받는 생선 중 하나입니다. 갈치는 고등어목 갈치과의 바닷물고기로 칼처럼 긴 몸을 가지고 있어 도어 또는 갈치라고도 불립니다. 갈치는 부드러운 살과 담백한 맛으로 유명합니다. 또한 갈치는 살이 통통하게 오른 갈치의 경우 뱃살도 별미로 꼽히고, 전체적으로 가벼운 맛인 갈치에서 유일하게 지방으로 인한 진한 맛이 느껴지는 부위입니다. 민어 다음으로는 민어는 60~90cm 가량인 큰 물고기입니다. 민어는 구이와 찜의 재료로 이..